用料：
- 高筋粉 300克
- 奶粉 10克
- 酵母粉 4克
- 牛奶 140克
- 黄油 25克
- 细砂糖 50克
- 奶油奶酪 50克
- 盐 2克
- 鸡蛋 1个
做法：
- 1. 来一个全家福
- 2. 牛奶，黄油，奶油奶酪加热软化
- 3. 除黄油以外的材料通通放入厨师机
- 4. 厨师机开始工作了
- 5. 搅打10分钟的样子，休息5分钟
- 6. 加入黄油继续搅打
- 7. 又搅打了10分钟休息
- 8. 再打10分钟的样子
- 9. 搅打结束，这时的面团已经完成
- 10. 拿出摔打十几下放回盆内进行基础发酵
- 11. 发酵时间60分钟
- 12. 烤箱打开发酵档
- 13. 60分钟发酵后取出，用手戳一下不回弹就可以了
- 14. 分成6等分，搓圆静置15分钟，盖上保鲜膜
- 15. 三个滚成细长条圆，编成小辫子，再次放入烤箱发酵30分钟
- 16. 出来后刷上蛋液，烤箱预热180度时间10分钟
- 17. 温度计显示180度烤盘放进烤箱中层设180度时间20分钟
- 18. 20分钟到取出来了，味道还真好，成功！