黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.来一个全家福
2.牛奶,黄油,奶油奶酪加热软化
3.除黄油以外的材料通通放入厨师机
4.厨师机开始工作了
5.搅打10分钟的样子,休息5分钟
6.加入黄油继续搅打
7.又搅打了10分钟休息
8.再打10分钟的样子
9.搅打结束,这时的面团已经完成
10.拿出摔打十几下放回盆内进行基础发酵
11.发酵时间60分钟
12.烤箱打开发酵档
13.60分钟发酵后取出,用手戳一下不回弹就可以了
14.分成6等分,搓圆静置15分钟,盖上保鲜膜
15.三个滚成细长条圆,编成小辫子,再次放入烤箱发酵30分钟
16.出来后刷上蛋液,烤箱预热180度时间10分钟
17.温度计显示180度烤盘放进烤箱中层设180度时间20分钟
18.20分钟到取出来了,味道还真好,成功!