
用料:
- 黄豆 一量杯
- 芝麻 适量
- 冰糖 适量
- 面粉 适量
- 精盐 适量
- 精盐 适量
- 冰糖 适量
- 面粉 适量
做法:
- 1. 备好榨豆浆的食材(黄豆,冰糖也可加入其他食材,如芝麻红豆薏米等)倒入豆浆机,根据人口多少,适量加入水到豆浆机的最低或最高水位线!榨豆浆,大约25分钟左右。(我选的干豆榨汁,最低水位线)
- 2. 炸好的豆浆,滤出豆浆,渣滤出备用
- 3. 渣倒入碗中,加入适量白面粉、白芝麻、盐少许即可
- 4. 搅拌成粘稠状
- 5. 用手抓起做成饼状
- 6. 锅内倒入少量油
- 7. 油七八分热时,放入摊好的豆渣饼
- 8. 一面金黄翻另一面
- 9. 两面金黄,(我是用铲子拍拍敲敲饼,听到饼发出空空的声音)饼就了,可以取出装盘。
- 10. 豆浆,豆渣饼,所有营养一点不浪费全进入腹中,美味营养等待吸收,美好的一天就这样开始啦……