1.把面粉和酵母 均匀搅拌
2.倒入牛奶和油。搅拌
3.搅拌完后转移到桌子上揉 (大概来回揉30 分钟)
4.面揉好后,静置30-45 分钟发酵
5.发酵2-2.5 倍 排气
6.用擀面杖压出空气。
7.然后卷起来切均匀
8.加入烘培纸
9.蒸15 分钟后
10.可以吃了
1,揉面要3 光,就是面团要光滑、手也光滑(不沾手)。桌面也光滑 (不沾桌面)2,蒸好之后要等10 分钟后才打开,这样面团不会塌下去。
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