蔓越莓果粒加草莓果酱蛋糕的做法

• 1.准备食材（牛奶没照）

• 2.准备工具

• 3.分离蛋清和蛋黄（塑料瓶小get）

• 4.分离好的蛋清。蛋黄，（我有一个蛋黄散了）

• 5.蛋黄加一部分白砂糖搅拌

• 6.然后加入牛奶和玉米油

• 7.搅拌后加入低筋面粉

• 8.搅拌成糊状，带有划痕的感觉

• 9.然后开始搅拌蛋白，当蛋白呈现大泡状时，加入一部分白砂糖

• 10.当蛋白搅拌成霜的时候，再加入一部分白砂糖

• 11.最后把蛋白，搅拌成可以立住的形状，加入，其余的白砂糖

• 12.将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊里，搅拌

• 13.搅拌后，将，所有的蛋黄糊，倒入剩下的蛋白霜里。搅拌均匀，然后，放进，已经抹好油的，电饭锅里。（拍几下，电饭锅锅底，使气泡出来。。）

• 14.第一次电饭锅跳闸的时候加入蔓越莓颗粒，电饭锅第一次跳闸用湿毛巾堵住出气口20分钟，然后在按下开关，等再跳闸时再焖20分钟，基本成型。

• 15.然后把电饭锅翻过来，等待蛋糕出来

• 16.成品一

• 17.成品二

• 18.可以随意添加自己喜欢的果酱，我的果酱是在我上一个菜谱里，自己做的草莓酱，自己做的果酱既经济又实惠还卫生，这样我明天的早餐就做出来了