用料：
- 菠萝 半个
- 排骨 一斤
- 姜 适量
- 葱 适量
- 番茄酱 适量
- 糖 适量
小贴士：
菠萝先泡盐水20分钟，这样吃起来不会刮嘴
排骨炸起来会很酥脆，个人喜欢这样的口感，也有直接拿去高压锅压的，看个人咯
做法：
- 1. 主要食材展示，排骨洗净，菠萝洗净切块泡盐水，葱姜葱切小备用
- 2. 排骨焯水备用
- 3. 加入胡椒粉，孜然粉，酱油，葱，姜腌制
- 4. 如图腌制半小时
- 5. 姜葱爆香
- 6. 腌制好的排骨入锅炸，炸到金黄酥脆
- 7. 葱花爆香，加入适量番茄酱搅拌快速炒一下
- 8. 加入适量的水和白糖，勾芡做汤汁备用
- 9. 放入已经处理好的菠萝，煮到稍微变软
- 10. 放入处理好的排骨焖大概20到30分钟，让排骨入味上色，充分吸入汤汁
- 11. 成品图展示