花式豆沙包的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.除黄油外，集合所有材料到面包机，糖和盐分开放，酵母放在面粉里揉25分（我是面包机揉面15分，自己用手揉10分）加入黄油再揉20分

• 3.发酵到2倍或者2.5倍大时，排气10分钟，然后分成均匀的6份（我拍了3个），盖保鲜膜惺20分

• 4.用擀面杖擀成长条状，挤入豆沙馅儿，豆沙挤到中间一点

• 5.用刀在边缘拉开斜条，然后像编麻花辫一样编起来，每个条只编一次就用下一个代替，直到编好

• 6.还可以把它包成包子状反过来擀成椭圆形用刀划开表面

• 7.发到刷过油的烤盘上，二次发酵到2倍大，刷蛋液。提前预热烤箱170度

• 8.170度20分中层，中间注意观察火候哦，因为每家烤箱温度不同