馒头煎蛋懒人版的做法

• 1.准备食材

• 2.馒头掰成小块放入容器，加水泡透

• 3.把水分完全控出，馒头捏碎成泥

• 4.打入鸡蛋，加盐、调味料搅拌均匀

• 5.平底锅倒入少量油，六七成热时倒入适量步骤4的食材，摊开均匀，小火慢煎

• 6.待底面成型能整体推动时用铲切开，翻面继续煎至两面金黄

• 7.装盘趁热吃！