正宗陕北洋芋馍馍的做法

做法：

• 1. 准备食材（土豆洗净备用。所有的食材都洗干净备用）
• 2. 准备一个干净的盆，拿模具把洋芋磨成沫沫。
• 3. 全部磨完了用凉水泡一会
• 4. 用笼布式的袋儿装着沫沫过滤几次，把浑浊的水全部过滤到另外一个盆（水不能倒，里面有淀粉待会用）
• 5. 沥水后的洋芋沫沫加入小葱，放入五香粉，盐，鸡粉和之前沉淀的土豆淀粉，少量面粉搅拌均匀。
• 6. 蒸锅坐水烧开，这时候把洋芋沫沫团成圆子。
• 7. 水开了放入蒸锅，蒸十五分钟。虚蒸五分钟。
• 8. 趁着这个时候可以把柿子和青红椒切碎，锅里倒入适量油把西红柿翻炒成酱汁待用。
• 9. 熬一锅稀饭
• 10. 调一个小菜，等着洋芋馍馍的到来。
• 11. 一切就绪，洋芋馍馍就可以出锅了。晶莹剔透有么有？？好有劲道哦！
• 12. 倒入两勺柿子酱，一勺蒜汤，一勺辣椒油，少半勺芝麻，一筷子小菜，开吃了。
• 13. 再来一张