驴打滚的做法

• 1.糯米粉和糖加水揉成团

• 2.揉好啦!

• 3.在面团下抹油（这样为了蒸出来。可以容易脱模一些）把面团按平。

• 4.放到蒸笼里面蒸制20分钟。

• 5.在蒸制的过程中可以把黄豆粉炒一炒到这个颜色即可（炒到有黄豆的香味就可以了。注意不要炒焦了。，在炒的时候要翻动。）

• 6.在揉面的板上过筛进一些炒好的黄豆粉。

• 7.把面团凉却之后，把它放在过筛的黄豆粉上面。

• 8.用擀面杖把面皮杖薄

• 9.加入豆沙抹平（不能抹得太厚，还要抹的均匀。）图中的是我还没抹好的。

• 10.卷起来。

• 11.做好啦！