1.准备好要切的主辅料备用
2.锅热了下入适量的油,油热了之后下入肉片,炒至肉片变色放葱花辣椒爆香
3.加入白菜翻炒,多炒几下菜会更香
4.加入适量的生抽,翻炒均匀
5.菜有些塌秧的时候加盐,鸡精,香油炒匀即可出锅
6.装盘效果
舅舅饭店里的师傅说手撕的菜品比动刀的好吃,所以我做菜能不动刀就不动刀,这个圆白菜就是手撕的,虽然麻烦点,但是好吃就够了,嘿嘿,还有就是洗完之后在水里泡至少半小时,绝对比不泡水的好吃
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