芋头:补虚 白萝卜:化痰
1.准备好食材,墨鱼干提前用温水浸泡1小时,洗净后再用清水浸5分钟
2.芋头洗净放入锅内煮至软烂
3.剥皮洗干净
4.芋头切成块状
5.热油爆炒墨鱼
6.放入萝卜一起炒,加入水覆盖萝卜
7.水沸后放入芋头,加入生抽,盐,辣椒,葱头,继续小火焖,这样芋头更入味
8.小火焖40分钟左右,放入葱花出锅
放香菜会更香盐要稍早放,芋头不太易入味
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