香煎非洲鲫

香煎非洲鲫
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作者:靓身定智

食材用料

非洲鲫 一条
姜丝 少许
生抽 适量
排骨酱 适量
半勺

香煎非洲鲫的做法

  • 香煎非洲鲫的做法图解1

    1.把所有的材料都备齐

  • 香煎非洲鲫的做法图解2

    2.在鱼背划上几划,整只撒上少许盐,我这个是让卖鱼的给我划的,放置五分钟

  • 香煎非洲鲫的做法图解3

    3.下油把鱼炸至两面金黄

  • 香煎非洲鲫的做法图解4

    4.把油倒出来,剩十分之二的油就好

  • 香煎非洲鲫的做法图解5

    5.把姜,生抽,排骨酱,味精放进去

  • 香煎非洲鲫的做法图解6

    6.出锅撒上一些芹菜

小贴士

鱼背没划开的,煎出来的比较好看,但我还是比较喜欢划开来煮,更入味

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香煎非洲鲫的家常做法

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