韭菜烩鸭血的做法

• 1.鸭血切成块状用水冲洗，然后放入锅中焯水后捞出。

• 2.韭菜洗干净，切小段。

• 3.生姜大蒜小红椒切碎

• 4.锅中放适量油，放鸭血稍微煎会，然后放入姜蒜辣。

• 5.煎至差不多，然后放入韭菜炒，放入适量盐，生抽，黑胡椒，2分钟后装盆。