
用料:
- 高筋面粉 200 g
- 水 120g
- 酵母 2g
- 玉米油 30g
- 白砂糖 2g
- 盐 1g
- 蓝纹奶酪 60克
- 马苏里拉奶酪 100克
- 番茄酱 适量
- 欧芹碎 适量
- 9寸披萨圆盘 一个
做法:
- 1. 准备好所有的披萨材料;
- 2. 将面团中的所有材料混合后,放入面包机桶中;
- 3. 启动面包机揉面程序,揉成光滑的面团;
- 4. 盖上是毛巾发酵大约一个小时左右;
- 5. 面团发酵至2倍大;
- 6. 取出面团排气后,擀成4厘米厚的大圆饼;
- 7. 将擀好的面饼放入烤盘中,用叉子均匀的插上小洞;
- 8. 表面均匀的抹上很少量的番茄酱;
- 9. 撒上切碎的蓝纹奶酪;
- 10. 再均匀撒上一层马苏里拉奶酪碎;
- 11. 表面撒上一层欧芹碎;
- 12. 放入预热好的烤箱190度,中层、上下火、20分钟既可出炉;
- 13. 成品图片;
- 14. 再来一次;
- 15. 是不是很美味哦!