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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 猪腩肉  1块
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 花生油  适量
  • 生粉  适量

做法:

  • 1. 土豆切丝,备用。
  • 2. 猪肉切块,加入盐、生抽、老抽、生粉,腌制30分钟。
  • 3. 锅里放点水煮开,放入土豆丝,煮10分钟,捞起、沥干,备用。
  • 4. 热锅,倒入花生油,土豆,爆炒10分钟。
  • 5. 倒入猪肉,翻炒10分钟。
  • 6. 加入一点点清水,继续炒几分钟,准备起锅。
  • 7. 成品图。