自炸油条的做法

• 1.牛奶，鸡蛋，酵母，膨松剂加在一起拌匀。

• 2.再加入少许盐和高筋面粉拌匀，用手揉搓成光滑的面团，用保鲜膜盖好等待发酵。

• 3.发酵好的面团，拿出来排气，醒面二十分钟。

• 4.醒好的面分成四份，每份揉成长方形切成八块，两块放一起，每两块中间用刀背压一下。

• 5.油锅烧至八成热，放入锅中炸至金黄捞出即可。

• 6.炸好的油条，金黄金黄的不错吧。