三色结义的做法

做法：

• 1. 咸蛋、皮蛋去壳待用；
• 2. 用刀把咸蛋和皮蛋切成小块；
• 3. 装入容器内~
• 4. 把鸡蛋清和蛋黄分开；蛋清加入适量的盐；
• 5. 蛋黄加入适量的盐，用筷子打散待用；
• 6. 先把蛋清倒入装有皮蛋和咸蛋容器中，蒸锅水开后，倒入锅中蒸5分钟左右；
• 7. 把蛋黄液也一并倒入容器中；
• 8. 蒸10分钟左右就能出锅装盘；
• 9. 成品；