黄油:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
1.把需要的材料准备齐。
2.事先黄油切碎软化备用。
3.在面粉内加入盐和糖粉(或细砂糖)。
4.加入泡打粉。
5.用刮刀搅匀搅匀。
6.加入黄油碎。
7.用手把面粉搓成细屑,越细越好。
8.加入淡奶油。
9.加入鸡蛋液。
10.用刮刀稍微搅拌下。
11.加入蜜红豆。
12.用手把面团抓匀了。
13.最后整成团即可。
14.把面团放在硅胶垫上,用擀面杖擀成1厘米的厚度。
15.把面团切块状。
16.放到烤盘,我这个是不沾烤盘,如果不是不沾盘,记得垫上油纸。
17.在司康饼面上刷上蛋黄液。入预热好的烤箱中层,上下火,180度,约20分钟。
18.简单快速又美味。
19.吃不完记得密封保存起来。
20.美味的,消灭特别快!
1、司康饼要有厚度口感才好。
2、食用的时候,可以将饼横要为二,抹果酱或奶油。如果中间抹果酱建议把面团擀成1.5厘米厚度的。
3、如果饼冷了,可以用150度,烤10分钟左右加热。