猪肉肉松的做法

• 1.把肉切块放高压锅，把葱和姜放进去，放些水压烂，要手能一捏就碎的样子

• 2.很熟的肉装食品袋用擀面杖碾碎

• 3.开小火，放点油……

• 4.把碾碎的肉倒进去，边炒边压……

• 5.倒点酱油，盐……继续炒。

• 6.炒到这样稍干的时候，关火……

• 7.倒进料理机打松……再倒回锅里炒……

• 8.稍微再干一点就好了，别炒焦了，全程小火……

• 9.好了干了就可以装罐了……

• 10.记得天热一定要放冰箱，这样可以吃，10天半个月没问题啦。