用料：
- 面粉 适量
- 肉馅 适量
- 菠菜（榨汁） 少许
- 胡萝卜（切成小丁） 少许
- 香菇（切成小丁） 4～5个
- 洋葱 少许
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 香油 少许
- 蚝油 适量
- 鸡精 少许
做法：
- 1. 猪肉切成小丁后剁成肉末
- 2. 剁好的肉末里放入姜末和洋葱末
- 3. 再放入盐、鸡精、蚝油、香油、酱油顺时针方向搅拌均匀
- 4. 再把切好的红萝卜、香菇放进去搅拌备用
- 5. 取少许面粉
- 6. 加入榨好的菠菜汁和成面团
- 7. 依次和好两种颜色的面团备用
- 8. 绿色面团揉匀后擀成薄片
- 9. 白色面团搓成长条放在绿色面团上
- 10. 包住
- 11. 切成小块后用擀面杖擀成中间后两边薄的圆片
- 12. 用擀面杖再面皮边缘擀出褶皱（水平有限只能擀成这样）
- 13. 面皮上放少许肉馅在中间往下压，用虎口轻轻压住整好形状
- 14. 就像这样
- 15. 做好后上锅蒸十五分钟
- 16. 热气腾腾的烧卖就出锅咯