双豆土茯苓瘦肉汤

双豆土茯苓瘦肉汤
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作者:叶姑娘

健康功效

赤小豆:利尿
陈皮:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

瘦肉 400克
祛湿豆 20克
适量

双豆土茯苓瘦肉汤的做法

  • 双豆土茯苓瘦肉汤的做法图解1

    1.材料、瘦肉、祛湿豆、赤小豆、土茯苓、陈皮、姜

  • 双豆土茯苓瘦肉汤的做法图解2

    2.清洗干净、瘦肉(切片)、土茯苓、姜(去皮切片)

  • 双豆土茯苓瘦肉汤的做法图解3

    3.祛湿豆、赤小豆、提前两个小时浸泡、陈皮泡软

  • 双豆土茯苓瘦肉汤的做法图解4

    4.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

  • 双豆土茯苓瘦肉汤的做法图解5

    5.紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐

  • 双豆土茯苓瘦肉汤的做法图解6

    6.成品

小贴士

瘦肉不需要焯水、没买到新鲜土茯苓可用干品土茯苓替代。

本菜谱由叶姑娘上传

双豆土茯苓瘦肉汤的家常做法

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