豆腐皮肉卷的做法

• 1.准备食材

• 2.瘦肉和蒜头剁碎，瘦肉沫用盐、酱油、盐、生粉拌匀后铺在豆腐皮上，然后卷起来，再用烫过水的菠菜条系上

• 3.豆腐皮卷好并隔水蒸12分钟

• 4.蒜头茸爆香

• 5.蒸熟的豆腐皮卷切段，摆好盆后，把爆香的蒜头浇在上面，再淋点酱油即可