蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
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作者:未知数

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 230克
全蛋液 30ml
糖粉 120克
蔓越莓干 80克

蔓越莓饼干的做法

  • 蔓越莓饼干的做法图解1

    1.所有材料称好。黄油切小块室油软化,蔓越莓干切碎,

  • 蔓越莓饼干的做法图解2

    2.黄油软化程度就是能用手指轻轻按压,然后用手动打蛋器打均匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解3

    3.然后加入糖粉打均匀,不需要打发

  • 蔓越莓饼干的做法图解4

    4.然后在加入全蛋液用手打蛋器拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解5

    5.然后加入蔓越莓干拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解6

    6.再加入面粉拌均匀,然后用手揉成一团

  • 蔓越莓饼干的做法图解7

    7.桌子上铺上一层保鲜膜,把团料放到保鲜膜上

  • 蔓越莓饼干的做法图解8

    8.然后用手捏好定型,放入冰箱冷藏1小时定型。有模具就用模吧。

  • 蔓越莓饼干的做法图解9

    9.定好型后,拿出来切0.7Cm的厚度,放在铺有油纸的烤盘上,放开点。这时预热烤箱。

  • 蔓越莓饼干的做法图解10

    10.把饼干放进预热的烤箱中层,上下管170度烤10分,然后再把饼干移到上层,转上下管150度烤8分钟。

  • 蔓越莓饼干的做法图解11

    11.烤好的饼干

小贴士

烤箱温度要根据自家的烤箱温差而定。黄油不需要打发,拌均即可。

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蔓越莓饼干的家常做法

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