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肉丝卷豆腐皮的做法
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用料:
猪瘦肉
一斤
辣椒
一斤
面酱
适量
蒜
味极鲜
白糖
盐
姜
味精
苜蓿,没有可以不放
花椒面
做法:
1.
把肉切好,放姜,蒜,花椒面,到味极鲜和油腌制一会,再炒,炒肉时油多放点,炒一会放点老抽和生抽再翻两下放盐,糖,味精,面酱一起炒均匀。
2.
肉炒熟了再放青椒丝一起翻炒均匀即可。
3.
炒好了,准备豆腐皮。
4.
豆腐皮可以换个形状摆放。