盐水虾的做法

• 1.准备好所需食材，姜去皮洗净切片，葱洗净切段，八角洗净

• 2.虾剪去胡子，挑掉虾线

• 3.锅里放入水，葱，姜，八角，盐，料酒，大火烧开

• 4.水滚后继续烧一会儿

• 5.放入大虾继续烧

• 6.水滚后继续大火烧

• 7.煮一会儿

• 8.关火不要立即装盘，就在汤汁里泡一会儿

• 9.装盘，准备一小碟香醋和少许生抽的蘸料