用料：
- 马蹄 2个
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 半根
- 紫甘蓝 5片
- 黄瓜 适量
- 青椒 少量
- 小番茄 5个
- 花生油 少许
- 沙拉酱 适量
- 盐 少许
小贴士：
煮青椒跟胡萝卜下点油可使色泽鲜艳。
做法：
- 1. 准备好所以原材料。
- 2. 紫甘蓝洗干净切碎，用盐腌一会。
- 3. 西兰花洗干净用剪刀剪好。
- 4. 胡萝卜削皮切块，马蹄削皮，青椒切条。
- 5. 黄瓜削皮切块，小番茄对半切。
- 6. 西兰花隔水煮五分钟。
- 7. 青椒跟胡萝卜下点油开水煮一会捞出。
- 8. 腌过的紫甘蓝过下水。
- 9. 将弄好的材料依次摆盘上。
- 10. 将沙拉酱装进一次性裱花袋用小口圆形口挤在上面即可。
- 11. 再来张近照（大图）