水晶虾饺的做法

• 1.准备好肉茸、虾仁去虾线切成丁、胡萝卜切成丁备用

• 2.放入盐、胡椒粉、生粉、油、鸡精顺时针方向搅拌

• 3.小麦淀粉和适量生粉混合

• 4.用沸腾的水搅拌成雪花状

• 5.和成面团

• 6.再放入少许油揉成表面光滑

• 7.去少许面团搓圆后用刀背碾成薄片（刀要抹点油才不会粘）

• 8.像包饺子那样

• 9.这样就完成一个

• 10.水烧开隔水蒸10钟左右

• 11.蒸好后晶莹剔透

• 12.看着就挺不错的哦，来一个