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  • 用料:

  • 普通面粉  500克
  • 玉米油  适量
  •  适量
  • 花椒粉  适量

小贴士:

烙饼讲究三翻四转,中小火烙,会起鼓包,这样的饼坯子是成功的

做法:

  • 1. 一半热水一半冷水和面,然后醒两个小时
  • 2. 切成大小差不多的剂子
  • 3. 一份剂子擀成薄片,涂上玉米油
  • 4. 再涂花椒粉
  • 5. 从一头卷起
  • 6. 卷成这样
  • 7. 再盘起来
  • 8. 压扁
  • 9. 擀成圆形的片
  • 10. 平底锅预热后涂薄薄一层油,放入擀好的饼坯子,中小火两面烙成这样就可以了
  • 11. 可以吃咯
  • 12. 还不错