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韭菜鸡蛋饺子的做法

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  • 用料:

  • 韭菜  多一点
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 花椒面  5克
  • 香油  少许
  • 熟豆油  适量
  • 味素  适量

小贴士:

春季是吃韭菜的好季节,多吃点素馅有助*

做法:

  • 1. 炒熟鸡蛋
  • 2. 切好韭菜
  • 3. 韭菜单独加点油拌好后,放入鸡蛋,花椒面
  • 4. 加盐等所有调料拌好
  • 5. 醒过的面我又压了几遍这样饺子皮劲道
  • 6. 擀皮子
  • 7. 大小适中
  • 8. 捏合饺子边
  • 9. 不要煮时间太长,3分钟起鼓就捞
  • 10. 喜家德式水饺好咯!