鱼头豆腐汤的做法

• 1.我用草鱼的头大骨头鱼尾

• 2.北豆腐，生姜，香葱备用

• 3.热锅凉油下生姜爆香煎鱼头鱼尾

• 4.鱼头，鱼尾两面煎焦黄即可

• 5.大火放料酒和开水烧开煮白下北豆腐入沙锅堡1小时

• 6.一小时后下盐和香葱即可上菜