韭黄炒肉丝的做法

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用料：
猪肉 300克
韭黄 300克
生姜 20克
葱 10克
蒜 10克
油适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量

小贴士：

猪肉带点肥肉，烧出来肉香浓郁

做法：

1. 清水煮开，放入猪肉，烧8分钟捞出备用
2. 猪肉切丝调好味道，腌制10分钟，韭黄切断，备用
3. 锅中倒油放入葱姜蒜，爆香
4. 倒入肉丝，加入生抽老抽料酒，爆炒
5. 倒入韭黄，小炒2分钟
6. 撒上葱花，就可以出锅啦