蚝油生菜的做法

• 1.生菜洗净待用

• 2.锅内烧水开，滴入适量油，放入生菜速煮捞起。

• 3.锅入放适量油，爆香蒜末，加适量盐，放入一匙蚝油翻炒，倒入事先调好的一饭碗水淀粉生抽液，煮成浓汁。

• 4.将汁均匀洒在已装盘的生菜上面即成。