秋葵炒鸡蛋的做法

• 1.秋葵切粒，杭椒切成与秋葵等大，蒜切片

• 2.将鸡蛋搅打均匀，鸡蛋加入盐3克，味精2克，鸡粉2克搅拌均匀

• 3.锅内放油，油热5成，倒入鸡蛋中火炒熟盛出备用

• 4.锅内放油，油热7成，倒入蒜片，杭椒爆香

• 5.将切好的秋葵倒入大火炒至断生，加入红油，盐翻炒均匀

• 6.倒入之前炒好的鸡蛋，加入味精，鸡粉，生抽炒香出锅

• 7.出锅装盘