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蛋白薄脆饼干
蛋白薄脆饼干的做法
![蛋白薄脆饼干的做法图解1]()
1.蛋白放入碗中，加入色拉油和盐，用手动打蛋器搅拌均匀。
![蛋白薄脆饼干的做法图解2]()
2.然后加糖继续搅拌均匀。
![蛋白薄脆饼干的做法图解3]()
3.筛入低筋面粉。
![蛋白薄脆饼干的做法图解4]()
4.筛入低筋面粉后，搅拌均匀至无颗粒状。
![蛋白薄脆饼干的做法图解5]()
5.烤盘铺上油纸，用小勺把面糊舀入油纸上面，面糊自然低落流淌成型，注意每块间隔一段距离。
![蛋白薄脆饼干的做法图解6]()
6.然后在表面撒上熟芝麻。因为面积有限，一次烤不完要分几次烤。
![蛋白薄脆饼干的做法图解7]()
7.烤箱预热，150度烤15到20分钟。周围出现颜色较深的金边即可
![蛋白薄脆饼干的做法图解8]()
8.刚烤出来的时候是软的，晾凉后就会变得又香又脆。
![蛋白薄脆饼干的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
因为每个烤箱温差不同，具体温度以自家烤箱脾气定。
白芝麻也可以换黑芝麻，或者是瓜子仁。
如果晾凉以后还是软的，可以送回烤箱继续再烤几分钟。
一定要记得晾凉以后密封保存。
蛋白薄脆饼干的家常做法
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