炖吊的做法

• 1.把土豆切滚刀块。

• 2.肺切薄片

• 3.锅里放油

• 4.锅里放姜，葱

• 5.把土豆放锅里煸炒一下，放入酱油，在放入水，水没过土豆为宜，大约10分钟左右。

• 6.放入肺，辣椒，味精，等调味品。在炖10分钟，淋上香菜即可出锅。