烀大骨棒的做法

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用料：
新鲜大骨棒 4块
葱 2段
姜 3片
老抽 3勺
酱油 2勺
料酒 2勺
花椒适量
大料适量
盐适量

小贴士：

主料一定要把学血泡出来，洗干净这样没有异味

做法：

1. 将主料用水泡1小时，泡出血水
2. 用水热抄一下，大概3分钟
3. 将辅料放进高压锅里，放进主料，加锅盖压15分钟，
4. 待高压锅排气后，打开锅盖，敞开锅小火烧10分钟，就ok
5. 装盘撒上葱花