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炝三丝
健康功效
土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
芹菜:平肝
炝三丝的做法
![炝三丝的做法图解1]()
1.将材料切丝儿，放入沸水的锅中焯熟
![炝三丝的做法图解2]()
2.将三丝放入冷水中，浸泡
![炝三丝的做法图解3]()
3.控水
![炝三丝的做法图解4]()
4.将辅料调成汁儿
![炝三丝的做法图解5]()
5.将调好的汁儿倒入主料中
![炝三丝的做法图解6]()
6.拌匀后装盘
小贴士
焯水的时间要控制在3分钟之内
炝三丝的家常做法
（全部）
土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
芹菜:平肝
1.将材料切丝儿，放入沸水的锅中焯熟
2.将三丝放入冷水中，浸泡
3.控水
4.将辅料调成汁儿
5.将调好的汁儿倒入主料中
6.拌匀后装盘
焯水的时间要控制在3分钟之内
