双色蛋糕香蕉卷

双色蛋糕香蕉卷
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健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蛋糕粉 50克
香蕉(小) 两根
蛋液 半个
色拉油(涂抹锅底用) 适量

双色蛋糕香蕉卷的做法

  • 双色蛋糕香蕉卷的做法图解1

    1.准备材料

  • 双色蛋糕香蕉卷的做法图解2

    2.除了可可粉其它材料混合搅拌均匀

  • 双色蛋糕香蕉卷的做法图解3

    3.开中小火,烧热后锅里抹上薄薄的一层油

  • 双色蛋糕香蕉卷的做法图解4

    4.倒入一半的面浆,轻轻摇晃分配到整个锅底的每个地方

  • 双色蛋糕香蕉卷的做法图解5

    5.准备剥皮的香蕉,长度调整与锅的横度一样长

  • 双色蛋糕香蕉卷的做法图解6

    6.这款最要注意的是一定要让面浆熟了才能放香蕉卷,今天在这里特地介绍一下不对的做法,因为别的菜谱,经常有朋友说按菜谱做出来却失败了,所以大家看下,照片上的这样还有湿的面浆的时候就还没有熟

  • 双色蛋糕香蕉卷的做法图解7

    7.卷到后面会有面浆流出来,这样是不对的、面浆还是生的

  • 双色蛋糕香蕉卷的做法图解8

    8.剩下一半的面浆加入可可粉,搅拌均匀成可可面浆,用它来完成一个正确的过程

  • 双色蛋糕香蕉卷的做法图解9

    9.同上,中小火,烧热,涂上薄薄的色拉油,倒入面浆,煎至表面起无数泡泡,且泡泡开始破的时候,就可以准备把香蕉放入了

  • 双色蛋糕香蕉卷的做法图解10

    10.香蕉放在最前头

  • 双色蛋糕香蕉卷的做法图解11

    11.用铲子顺着方向卷过来,成圆筒形,再把有开口的地方朝下用铲子轻轻按着,再煎10秒左右、让口不会松开

  • 双色蛋糕香蕉卷的做法图解12

    12.各切开成两段,摆盘

小贴士

这款没有小长方形的锅是做不出来的这样的效果的,如果不要求卖相一样、有圆的小不粘锅也是可以做出来的

双色蛋糕香蕉卷的家常做法

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