姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将红苋菜去根洗净
2.蒜子切粒,姜切片,葱切小段
3.皮蛋去皮切粒,咸蛋去皮切粒
4.锅中下油10克,大火热油至七成热,倒入蒜子煎香,再倒入皮蛋,咸蛋,葱姜炒香
5.倒入开水200克,大火煮至汤泛白,加入盐,味精,鸡粉,糖
6.再倒入红苋菜
7.红苋菜煮熟即可出锅
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