香辣扁豆丝

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健康功效

扁豆:祛湿
五花肉:润燥

食材用料

蒜子 20克
8克
鸡粉 3克
生抽 20克

香辣扁豆丝的做法

  • 香辣扁豆丝的做法图解1

    1.将扁豆洗净,两头去筋,切丝,蒜子切片,辣椒切粒,五花肉切丝

  • 香辣扁豆丝的做法图解2

    2.锅中下油10克,大火热油七成,倒入扁豆丝炒至八成熟,加入盐5克,翻炒均匀,倒出备用

  • 香辣扁豆丝的做法图解3

    3.锅中下油5克,大火热油七成,倒入五花肉丝

  • 香辣扁豆丝的做法图解4

    4.炒香后加入蒜片,辣椒粒爆香,倒入炒至八成熟的扁豆丝

  • 香辣扁豆丝的做法图解5

    5.加入盐3克,味精3克,鸡粉3克,生抽20克,翻炒均匀至扁豆丝断生,即可出锅

香辣扁豆丝的家常做法

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