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原味迷你芝士蛋糕
食材用料
奶油芝士（蛋糕糊） | 柠檬皮 （蛋糕糊） |
香草精 （蛋糕糊） | 盐巴 （蛋糕糊） |
糖粉 （蛋糕糊） | 奥利奥饼干 （ 蛋糕底） |
黄油 （蛋糕底） | 鸡蛋 （蛋糕糊） |
黑色巧克力 （装饰） |
原味迷你芝士蛋糕的做法
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解1]()
1.把饼干去掉中间的奶油，然后用搅拌机打碎（如果没搅拌机，可以用擀面杖）
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解2]()
2.黄油隔水融化后倒入饼干碎搅拌 （搅拌后，像湿的沙一样）
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解3]()
3.然后把饼干碎放入马芬烤盘里 （建议加小烤纸）压紧，再放入冰箱冷藏备用
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解4]()
4.把奶油芝士室温软化后，打均匀
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解5]()
5.把柠檬皮和糖粉一起搅拌（目的是把柠香和糖拌在一起）
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解6]()
6.倒入糖粉和芝士搅拌均匀
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解7]()
7.把鸡蛋放入在搅拌均匀、预热烤箱150 度
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解8]()
8.最后把香草精加入搅拌
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解9]()
9.把蛋糕糊倒入烤盘 烤20分钟，拿出来冷却
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解10]()
10.完全冷却后，放入冰箱冷藏8 小时或者过夜
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解11]()
11.倒入果酱
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解12]()
12.把黑色巧克力隔水融化
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解13]()
13.融化后，把少许巧克力糊铺平，放入冰箱冷藏15 分钟
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解14]()
14.用小的裱花袋挤出不同形状，放入冰箱冷藏15 分钟
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解15]()
15.挤入奶油和巧克力装饰就完成咯
![原味迷你芝士蛋糕的做法图解16]()
16.近距离
小贴士
1，蛋糕可以提前一天做，然后果酱和奶油，巧克力第二天再做
2，因为烤箱牌子不同、烤箱时间和温度仅供参考。
原味迷你芝士蛋糕的家常做法
（全部）
