(冷藏汤种)豆沙蜜豆双拼薏仁土司的做法

• 1.先把薏仁用搅拌机打碎后，用温水泡一个晚上。

• 2.把薏仁粉和水一起微波炉加热1分钟，先倒入面包机，再把糖和盐放对角，倒入面粉在顶端挖道沟放入酵母，把冷藏一晚的汤种放在最上方。

• 3.和面5分钟成团后，加入橄榄油再和面5分钟。

• 4.设定iMix模式20分钟，直到能扩展出面膜就可以了。

• 5.面包机设定发酵1小时。

• 6.倒出面团分成2份，每份都用擀面棍排气。

• 7.翻面之后再卷起来。

• 8.2份都一样的处理，卷起来。
  盖上保鲜膜静置10分钟。

• 9.然后再沿着长条的方向擀开。
  一个抹上豆沙馅。

• 10.另1个铺上蜜豆。
  都卷起来放入面包机，设定发酵1.5小时。

• 11.发酵完毕，设定烘烤浅色30分钟。
  准备蛋液待会上色用的，烤个10分钟再用刷子刷上去。

• 12.烤好出炉等待冷却。

• 13.冷却后切开，美观又美味O(∩_∩)O