萝卜烧牛腩

萝卜烧牛腩
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健康功效

花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

萝卜烧牛腩的做法

  • 萝卜烧牛腩的做法图解1

    1.牛腩洗净,切成坨去血沫,

  • 萝卜烧牛腩的做法图解2

    2.萝卜切成坨

  • 萝卜烧牛腩的做法图解3

    3.准备好姜蒜干辣椒花椒

  • 萝卜烧牛腩的做法图解4

    4.生抽,料酒,八角,冰糖,桂皮调成汁

  • 萝卜烧牛腩的做法图解5

    5.油热,倒入姜蒜干辣椒爆香倒入牛腩

  • 萝卜烧牛腩的做法图解6

    6.牛腩变黄变干后倒入豆瓣酱炒匀,再倒入4调好的汁翻炒均匀,

  • 萝卜烧牛腩的做法图解7

    7.再倒入萝卜翻匀,

  • 萝卜烧牛腩的做法图解8

    8.清水一碗,ps:萝卜会释放水分

  • 萝卜烧牛腩的做法图解9

    9.把全部的食材倒入高压锅中,十五分钟!然后再焖一会儿倒入铁锅,可以试一下味,淡了再放入盐,起锅前放鸡精。再撒上香菜就可以享用了~

本菜谱由羊鹿憨憨憨上传

萝卜烧牛腩的家常做法

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