
用料:
- 手工面条 2两
- 油菜 1把
- 胡萝卜 1个
- 葱 1段
- 姜 1块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 1勺
- 味极鲜酱油 3勺
- 醋 几滴
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 油菜洗净,胡萝卜切丝,葱切葱碎,姜切丁。
- 3. 备一碗,味极鲜3勺,蚝油一勺,盐少许,醋几滴。调成料汁。
- 4. 锅内热水,煮熟面条。捞出备用
- 5. 接着焯熟菠菜。
- 6. 下入胡萝卜焯水。熟的面条胡萝卜油菜摆在盘中,放上葱碎,倒入酱汁。
- 7. 锅内热油,放入姜爆香,再放入蒜
- 8. 接着泼在面上。
- 9. 搅拌一下,可以开动了,来个效果图。