
用料:
- 鸡蛋 1个
- 米饭 适量
- 香菇 2朵
- 胡萝卜 一块
- 黄瓜 半根
- 虾皮 适量
- 芸豆 3根
- 五花肉 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香葱 一颗
做法:
- 1. 把需要的材料都准备好。
- 2. 鸡蛋打散
- 3. 米饭用水清洗一下,控干。这样炒出来的米饭不粘,很散。
- 4. 锅里放少许底油,把胡萝卜虾皮炒一下,使它们更好的挥发。
- 5. 再把其它的蔬菜肉放进去一起炒,加点料酒。(我用的是熟肉)
- 6. 把炒好的蔬菜推一边,把打好的鸡蛋液放进去,用筷子划散,再和炒好的蔬菜混合好。
- 7. 把控干水的米饭倒进锅里,开始翻炒。
- 8. 淋上橄榄油,拌匀。
- 9. 关火,撒上葱末,拌匀。
- 10. 看看宝宝吃的多香啊。