香辣芝士火腿面包

香辣芝士火腿面包
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作者:杨贵妃-

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

高筋面粉 300g
玉米油 20g
2g
奶粉 25g
酵母 5g
王中王火腿肠 60g
马苏里奶酪 80g
辣椒粉 适量

香辣芝士火腿面包的做法

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解1

    1.将鸡蛋,牛奶和玉米油倒入面包桶中

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解2

    2.加入盐和糖,要对角线放

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解3

    3.加入奶粉

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解4

    4.加入高筋面粉

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解5

    5.将面粉表面挖一小坑,将酵母加入,然后将面包桶放入面包机里,按和面键,和面1小时

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解6

    6.按发酵键发酵1小时左右,待面包发满桶即可,然后按和面键2分钟左右,给面团排气

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解7

    7.将面团分成四个均匀的小面团,静置10分钟

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解8

    8.然后将一个面团分成均匀的三份,搓成长条

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解9

    9.像编辫子一样,将三条面条编好

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解10

    10.将烤盘铺上锡箔纸

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解11

    11.将编好的面包坯放入烤盘上,排放均匀,留出均匀的空间进行二次发酵

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解12

    12.待面包坯发酵至原来的两倍大即可

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解13

    13.面团发酵的时候将火腿肠切丝备用

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解14

    14.将奶酪准备好

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解15

    15.将烤箱预热,上下火170度;在发好的面包坯上撒点奶酪,然后将火腿肠均匀的洒在上面

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解16

    16.再撒上奶酪,再撒一点辣椒粉

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解17

    17.烤箱预热至170度,将面包坯放入烤箱中层烘烤20分钟左右,表面金黄即可

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解18

    18.将烤好的面包乘热取出,放晾架上晾凉

  • 香辣芝士火腿面包的做法图解19

    19.看看是不是很诱人呢!

小贴士

1.马苏里奶酪要提前放室温醒好
2.辣椒粉根据个人口味添加
3.烤箱烘烤温度是实际温度,烘烤时间根据个人烤箱的脾气,随时观察火候。
4.奶粉我选用含糖量少的中老年奶粉,如果用甜奶粉的话,可以相对减少一点糖的量

本菜谱由杨贵妃-上传

香辣芝士火腿面包的家常做法

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