南瓜:低蛋白质
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:低蛋白质
1.南瓜,紫薯各去皮,切块,蒸熟压成泥状
2.南瓜泥,紫薯泥,各自加入适量的面粉,盐,白糖,酵母揉成面团,白色面粉加入适量盐,白糖,酵母,水揉成白色面团,然后都放在温暖处发酵(浇开一些水,然后隔盆,盖上保鲜膜,盖上盖子)
3.发酵出蜂巢状
4.拿出发酵好的面团边排空气边加入已经融化成水状的黄油揉成面团(如沾手可适当加入面粉)
5.取一色小面团杆成皮状,然取另一色搓成小条贴米字状
6.贴好后反过来,取对应米字小条面团色一个小面团压扁包上豆沙搓圆,放中间
7.然后收口,收口向下
8.醒发二十分钟,然后开火蒸二十分钟,关火焖五分钟出锅
9.豆沙装入表花袋挤在面包上,然后撒上七彩巧克力针装饰
10.来多一张成品图