鸡蛋一枚 | 白糖30克 |
黄油15克 | 酵母 |
咸盐 | 牛奶(加热70度) |
高筋粉 | 蛋水 |
沙拉酱 |
1.把除黄油以外的所有材料放到盆里,搅拌均匀后,把化好的黄油倒入面团中继续揉,直到揉的面团均匀光滑后,放到盆中进行醒发。把醒发好的面团分成四份,每一份揉均匀后,用擀面杖擀成椭圆形,然后从上往下卷起来。卷成长条盘子上,盖上保鲜膜,进行第二次发酵,发酵到4倍大左右
2.表面抹上蛋液,放到烤箱中盘180度10分钟
3.取出后放凉,表面抹上沙拉酱,放到放肉松的盘子里裹一下,肉松面包出炉啦
因为没想的发表,所以步骤没有拍图片,望大家谅解,以后有好的作品都会和大家分享的
共13道菜
共12道菜
共31道菜
共11道菜