肉松面包

肉松面包
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作者:安静子1

食材用料

鸡蛋一枚 一个
白糖30克 30克
黄油15克 15克
酵母 适量
咸盐 适量
牛奶(加热70度) 适量
高筋粉 170克
蛋水 1:1
沙拉酱 少许

肉松面包的做法

  • 肉松面包的做法图解1

    1.把除黄油以外的所有材料放到盆里,搅拌均匀后,把化好的黄油倒入面团中继续揉,直到揉的面团均匀光滑后,放到盆中进行醒发。把醒发好的面团分成四份,每一份揉均匀后,用擀面杖擀成椭圆形,然后从上往下卷起来。卷成长条盘子上,盖上保鲜膜,进行第二次发酵,发酵到4倍大左右

  • 肉松面包的做法图解2

    2.表面抹上蛋液,放到烤箱中盘180度10分钟

  • 肉松面包的做法图解3

    3.取出后放凉,表面抹上沙拉酱,放到放肉松的盘子里裹一下,肉松面包出炉啦

小贴士

因为没想的发表,所以步骤没有拍图片,望大家谅解,以后有好的作品都会和大家分享的

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肉松面包的家常做法

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