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  • 用料:

  • 新鲜桑葚  3斤
  • 冰糖或白糖  1斤
  • 白酒  3斤

小贴士:

熬制桑葚的时候,记得要边熬边搅拌,不然就会粘锅

做法:

  • 1. 将刚买来的桑葚放到清水里加一勺盐浸泡半小时后看起来,晾干待用
  • 2. 将桑葚和白糖倒入锅中,以中火熬制
  • 3. 熬制的过程中,必须用大勺搅拌,待煮沸再熬半小时即可。
  • 4. 将煮好的桑葚晾凉后,和白酒一起倒入玻璃缸,然后将它放在阴凉的地方,让它慢慢地发酵。放的时间越久,喝起来就越醇!然后哈友们就可以烤上鱿鱼,再搭配一杯桑葚酒,美哉!